EPLUCHER, PARER, CISELER... FAÇONNER, SUBLIMER, CRÉER...

Spécialiste de la transformation de fruits et légumes frais depuis près de 20 ans, la société Frais Émincés est implantée en Loire-Atlantique, à Pontchâteau. Experte en fraîche découpe, elle propose des fruits et légumes tout frais, provenant majoritairement de producteurs locaux et régionaux.

Cultivant le goût du challenge , Frais Émincés ne cesse d'investir et d'innover : nouvelles cibles, gamme de fruits et légumes élargie, nouvelles découpes (brunoises, juliennes...), nouvelle technique de conservation (hautes pressions à froid)... Un ensemble qui fait que la société est reconnue aujourd'hui auprès des restaurateurs, des collectivités, des traiteurs, des restaurateurs, des grossistes, de l'industrie agroalimentaire, des distributeurs... et du consommateur !

Juliennes, brunoises, spaghettis, duxelles... ces techniques de découpe n'ont aucun secret pour Frais Émincés ! Experte des fruits et légumes frais, l'entreprise propose ses produits en deux gammes : consommateurs et professionnels.

Frais Émincés est une entreprise engagée qui met l'individu et la qualité des produits au cœur de ses préoccupations. Nous créons et proposons des offres agiles, innovantes, conformes aux demandes de nos clients et au monde dans lequel nous évoluons tous. Nous militons pour des produits bons et frais, sans additifs, limitant le gaspillage et issus de l'agriculture locale.